ツナトマトソース木こり風

お昼は朝に作ったはるみさんのにんじんサラダとツナトマトソースのパスタでした。久々に包丁持ったよ。トマトソースと炭酸水って合うなあ。レシピは落合務様。

しめじがなくてエリンギだし、ツナ缶も一つしかなかったので半分の量になってしもうた。でもアンチョビもオリーブもたまたまあったってすごくない?

「パーフェクトレシピ」には一つ一つのレシピの前にその品に関わるちょっとしたコラムが載ってるんだけど、私の場合そこに書いてあることのほとんどに驚かされた、というまさに驚異の本なので是非未読の方はチラ見して頂きたい。今回のレシピのコラムは「玉ねぎ炒めるときにはにんにく入れない」「胡椒入れるときは赤唐辛子入れない」でした。(好みによるとも併記)

このコラムほんとに面白くて、何回も言って るから💢みたいなキレ気味のトーンに突然なったり、自慢するよ、と言ってほんとにガチの自慢だったり、唐突に関西弁になったり、イギリス人並みにキッツイ皮肉言ったり、なんかもうツボが多くてね。飄々と軽やかにフライパン持つちょい悪シェフみたいな印象がどうしても抜けない。

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中