きのう何食べた?

ワッフルメーカー購入

三年くらい買うのをダラダラ迷っていたワッフルメーカーをようやく買った。買おうとしていた機種のバージョンが上がっていた。ラッキー。初回はきちんとイースト入れたベルギーワッフル作ったけど、この日はホットケーキミックスでただのワッフルの形をしたホットケーキを食べた。それと佳代子さんのコールスロー。

手羽先鍋

いつぞやの夕飯。夫がいなかったんだよねー確か。何食べのシロさん失言の夜のご飯、手羽先の鍋を真似しました。昆布を浸しておいた水に早く無くなって欲しいフォーの素と塩を入れて美味しいおつゆを目指しました。子らは無条件に手羽先は頬張るし洗い物も少なくて楽だった。

お刺身と筑前煮

6時半過ぎにスーパーに行ったらもう割引シールが貼られたお刺身の一択だよ。お刺身のときは頑張って味噌汁も出す。子らのは前日のキャベツとミョウガの味噌汁、私のはインスタント。奥の方に筑前煮がありました。刺身に煮物というシロさん的な献立。手巻きにして食べました。美味しかった。

佳代子麺もどき

きのう何食べた?の佳代子麺に似てる何かを作りました。蒸し暑すぎてね!

ナスとズッキーニをオリーブオイルで焼いて、パプリカとトマトとミョウガ、しそをざっくり切ってめんつゆとごま油で和えただけ。そうめん茹でよう〜と箱を出してきたら悪くなってたよ、、とほほ。仕方がないから乾麺のうどんを出してきて茹でて冷やして食べました。久々にこういうの食べた、うまい!

あとは夫がつくった鶏肉の味噌漬け。ごちそうさまでした。

ニンニクの茎と牛肉炒め

まじめに作りましたよ。「きのう、何食べた?」の初期の方に出てきたセロリと牛肉のオイスターソース炒めをイメージして、ニンニクの茎と牛肉、エリンギをおんなじように炒めました。なかなか子にヒットだった。

何食べと言えば前回のヨシさんとテツさんのくだりおもしろかったですね。深くていい演技でした。(何様

あとは残り物のニラの味噌汁、じゃがタラスープを汁物にして、これまた残り物の鳥ささみサラダ、そして茹でたニラを乗せた冷奴というメニューでした。日本酒を舐めながら食べたよ。

洗い物は夫が。ありがとう!