昼食

色々な外食

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夏休みのお弁当

児童クラブは弁当持ちなの。保冷剤代わりに凍らしたゼリー入れたり準備も大変。

おかずは業務スーパーで売ってる、切った蓮根に出汁を取ったあとの昆布を刻んで炒めたきんぴら、夫作の肉じゃが、そしていつぞや作ったミートボールでした。夫のつくりおきがパワーを発している…ありがたい。

ナスのボロネーゼ

義母に送ってもらった家庭菜園のトマトはそのままカット🍅 甘くて美味しいです。最近野菜をほとんど買わずに済んでるのは近くに住んでるお友達の野菜と義実家の野菜のおかげです、ありがたいありがたい。

週末夫がナスのボロネーゼのパスタを作ってくれました。余ったら冷凍しとこう。平日のためにつくりおきを意識して色々作ってくれる夫よ、ありがとう。

ごちそうさまでした。

カニクリームコロッケ

またまた「ごちそうさまが、聞きたくて」から、表紙にもなってるカニクリームコロッケ🦀 そんなに楽なら食べたい食べたいと思っていて、ようやく作れました。結論から言うとコロッケなので普通に大変でしたけど、蟹とクリームが入ったコロッケを自分で作るの初めてだから経験になりましたよ。ズワイガニの缶詰を250円くらいで見つけたので買っておいたのと、お友達の畑でがっつり取れたという巨大なじゃがいも二つで作りました。揚げ物って調理はいいけど後片付けめんどい。揚げ油がすぐ消滅する魔法があるならもっとやるのにな。

これは翌日のお弁当です。いんげんもお友達の畑の恵み。ありがとう!

あつひやそうめん

夫がクラシルかなんかで作ったレシピのナスと豚バラのあつあつおつゆにそうめん。こういうのあつひやっていうんだっけ?つゆが濃いめで美味しかった。そうめんはこないだ2ヶ月にいっぺん位のキンブル参りに詣でた時の一袋39円だかのもの。キンブルとは愛知県に数店舗ある「なんでも売ります&買います」よろず屋カオスショップです。賞味期限間近の食品や全く売れなかったようなシャンプーなどの日用品が目を剥くような安値で売られています。ここで好き放題ら買い込むのが気持ちいいのよね〜コストコで同じことやると一桁違うからね。キンブルはやめられない。

ごちそうさまでした。