頂きもの

ナスのボロネーゼ

義母に送ってもらった家庭菜園のトマトはそのままカット🍅 甘くて美味しいです。最近野菜をほとんど買わずに済んでるのは近くに住んでるお友達の野菜と義実家の野菜のおかげです、ありがたいありがたい。

週末夫がナスのボロネーゼのパスタを作ってくれました。余ったら冷凍しとこう。平日のためにつくりおきを意識して色々作ってくれる夫よ、ありがとう。

ごちそうさまでした。

広告

父の日ケーキ

BBQ余りのサーロインステーキ。肉うまい。
父の日ケーキで久々に本物のケーキ屋さんで4個買い。日本のケーキは美しすぎる!食べる芸術。
うちの3歳はちゃんと自分の分のケーキもあるのに「きょうは◯◯ちゃんのひ。おとうさんじゃない。◯◯ちゃんがおとうさん。だから◯◯のひ」と暴言をかましていた。

連休中のごはん

@ヴィーガンカレービュッフェ

@万人屋 特製ラーメン

そして東京駅に臨時出店されていたというBakeのガトーショコラをお土産にもらった。一本3000円…!!!どっしり濃厚でガトーショコラというかもはやテリーヌみたいな食感でした。ごちそうさま。

小松菜と厚揚げの煮物

賞味期限が切れてた厚揚げを使って小松菜と煮物にしました。例に漏れずテキトーに作るとまずくなるので栗原はるみさんの「ごちそうさまが、ききたくて。」で確認。親にこの続編をもらって気に入ったのでこちらも買ったのでした。あと目に付いたにんじんとツナのサラダ、なにたべで志乃さんが結婚したてのときに作ったにんじんサラダの元ネタじゃない?と思ってつい作ってしまった。家にある材料でできるし。玉ねぎみじん切りにするのめんどくさかったけどやっぱり入れるとしゃりしゃりして美味しいのね。にしてもこの本に載ってる料理「ワインビネガー」なるものの使用頻度が高いんだけど正直味を左右するものだと思うのでできればオススメの銘柄を知りたい…と思った。一口にワインビネガーと言ってもピンキリでしょうし。冷蔵庫ポケットに入れたままになって全く減らない白ワインビネガー使いました。昨日は黒酢だったから酢二連続だったけどメインはまあ煮物ということで…。

インドのお土産としてもらったこのスナック、絶妙な塩とスパイス加減でクセになる美味しさ!なに入ってるんだろ?ついポリポリ食べてて夕飯時にお腹が減らなかった。

さくら牛

鹿児島のふるさと納税の返礼品で届きました。シンプルにロッジで焼くだけで食べました。肉と鉄の組み合わせが好きすぎる。霜降りよりもこのくらいの赤味が一番おいしいです、私には。うちには焼肉のタレを常備してないのでポン酢、しょうゆ、柚子胡椒で。焼肉以外に使い用が無いからという理由で常備してないだけだけど、やっぱり焼いた肉専門の調味料だけあってあの甘じょっぱいタレは焼肉にぴったり合うね、と今更ながら思った。冷蔵庫のポケットからはみ出る調味料が多いと冷蔵庫本体の棚部分がごちゃついて落ちてきそうでいやなんだけど、小さな小瓶のもの買おうか。