なかしましほ「まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本」から二つ。
1、あんこスコーン
2、別立てチョコレートケーキ
このチョコレートケーキを三段に分けて…
とりゃ!
バナナキャラメルムースで挟む!覆う!
バナナムースは若山さんのスリムケーキのレシピ本から。1.5倍で作った。
2時間ほど固めてバナナを飾って切ると綺麗なレイヤーになっていてテンション上がる⤴️
親子でNetflix オリジナルシリーズのZumbo’s just dessertsというオーストラリアのパティシエ、アドリアーノ・ズンボのお菓子作り番組にどハマりしている影響で少し見た目(番組ではプレゼンテーションという😂)に凝ってみた。