Baking baking baking

なかしましほ「まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本」から二つ。
1、あんこスコーン
2、別立てチョコレートケーキ



このチョコレートケーキを三段に分けて…
とりゃ!
バナナキャラメルムースで挟む!覆う!


バナナムースは若山さんのスリムケーキのレシピ本から。1.5倍で作った。

2時間ほど固めてバナナを飾って切ると綺麗なレイヤーになっていてテンション上がる⤴️

親子でNetflix オリジナルシリーズのZumbo’s just dessertsというオーストラリアのパティシエ、アドリアーノ・ズンボのお菓子作り番組にどハマりしている影響で少し見た目(番組ではプレゼンテーションという😂)に凝ってみた。

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